糖友早餐吃什么好呢?营养师说,这样吃一个月
发布时间:2019-08-06 17:42
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  快节奏的生活使得许多人对于早餐也是十分草率,要么来不及了就不吃,要么就早餐店随便买点吃。

  而对于糖友来说,吃早餐也是一个不小的问题呢,既要考虑营养,又怕吃多了导致血糖飙升,还有许多糖友一直在错误的吃早餐,看看有没有经常吃呢?

  1、清粥小菜——高钠缺脂肪

  清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。

  专家认为,只吃白米粥并不合理,因为白米粥不仅升糖块而且缺乏营养,总吃不利于健康与血糖。

糖友早餐吃什么好呢?营养师说,这样吃一个月

  健康吃法:

  早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也更加有饱足感。

  早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质。最好加盘炒青菜,这样的早餐诺诺给100分。

  2、牛奶面包——油和糖不少

  营养学家介绍,有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果。营养早餐其实并不是“牛奶加面包”。面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。

  健康吃法:

  早餐不选择夹馅的面包,因为其热量、油脂量比起白面包更高。

  3、烧饼油条——油脂高难消化

  一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,容易造成血糖高,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质有心脏病不能生孩子

  健康吃法:

  一星期不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。要知道,在健康烹饪的排行榜中,排在第一位和第二位的就是蒸与煮。

  由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充,或者选择夹青菜的烧饼。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

  4、零食饼干——小心肠胃受伤

  酥脆的苏打饼干等干食作早餐,常会感觉口干,难以吞咽。因为经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺少优质蛋白,只能提供短时间的能量。

  健康吃法:

  不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜,或配上一杯果汁。

  5、果蔬——容易变成“饿货”

  蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

  健康吃法:

  早餐不适合单吃蔬菜,可以搭配主食一起吃。

  那么要怎样吃早餐才算合理呢诺诺教大家来吃对早餐。

  1、早餐时间在起床半小时后

  早餐最好安排在6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完。诺诺提议上班族糖友可以在前一天晚上先把食物做成半成品,早上加热的时候,见缝插针地洗漱、收拾,就能为吃早餐腾出时间啦。

  2、先喝水再吃早餐

  早晨起床后不要马上吃早餐,要先喝一大杯温水后再进餐。经过一整夜的睡眠,体内的水分因流汗而形成尿液而耗损,血液呈现缺水的状态,在起床的时候有心脏病能生小孩吗先喝一杯温水,帮助肾脏以及肝脏解毒。

  3、最好吃到4种

  一份营养早餐应包括四大类的食物:谷类(馒头、面条、面包等);蛋和肉类(富含蛋白质的食物);奶类(补钙);蔬菜水果类。

  若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐,诺诺给你打100分噢。如果食用了其中的三类,那诺诺可以给你打80分;如果只选择了其中的两类或两类以下,那诺诺只能宣布早餐不合格啦。

  4、吃多吃少由你自己决定

  1份优质的早餐中:

  谷类食物应含约50~100克;

  适当增加含优质蛋白质丰富的食物,如牛奶250~300毫升、鸡蛋25~50克;尽量保证蔬菜和水果各75~100克。

  但是对于时间紧张的糖友来说,每顿早餐很难保证这么多品种,难免缺乏蔬果类的食物,怎么办呢?

  那就在两餐之间或者在中餐和晚餐,有意的多吃些蔬菜,适当吃些水果,以弥补早上的不足。若有条件可补充一些综合有心脏病能生二胎吗维生素及矿物质补充剂,日照少的人和老年人增加维生素D和钙质。

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